Horta Biológica na Casa Branca

A primeira-dama dos Estados Unidos contou com a preciosa ajuda de 26 crianças de uma escola de Washington para começar a preparar a zona de cultivo. Educar para uma alimentação saudável. É este um dos objectivos de Michelle Obama ao transformar parte dos jardins da Casa Branca numa horta biológica. Michelle explicou aos mais pequenos que estavam a criar este espaço de cultivo para que nunca faltem legumes e fruta na Casa Branca, tanto para a família do presidente dos Estados Unidos, como para todos os convidados. “Malia e Sasha preferem os legumes á fruta sobretudo se puderem participar na plantação e na recolha”, afirmou a primeira-dama. A horta terá também duas colmeias, que ficarão aos cuidados de um dos cozinheiros da mansão que é apicultor. Todos os detalhes foram pensados e repensados, por isso, a mulher do chefe de Estado norte-americano explicou às crianças que tudo o que houver em excesso será doado ao Miriam’s Kitchen, um centro de distribuição de comida para os mais necessitados, onde a própria primeira-dama serviu refeições recentemente.

Boas iniciativas!